ブリ
養殖が主体、一部天然（定置網）等があります。
身はやわらかく、脂がたっぷりのったブリは、刺身で食べると旨味が口いっぱいに広がります。
食べ方としては、ブリのへら寿司・煮付け・刺身など。
刺身
脂ののったブリです。ぜひ、ご賞味ください。
ブリとは
Point
養殖が主体、一部天然（定置網）等あり、宿毛市は冬場に釣りブリあり。
主な食べ方
・ブリのへら寿司
・煮付け
・刺身
生産状況
- 生産者数
- 生産方法
- 養殖、定置、釣りブリ
- 生産量（ｔ）
- 生産額（千円）
- 生産時期
- 周年
流通状況
中央市場へ
一部仲買人により道の駅で販売
