幡多の自然の恵み | はたたべ
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ひがしやま

紅ハヤトというさつまいもを丁寧に皮を剥ぎ、4時間程煮た後、10日以上かけてじっくりと干した干し菓子。
昔の人の知恵に磨きをかけた逸品。
大月町名産。

ひがしやま

ひがしやま

芋と水だけで手間ひまかけて作られます。

ひがしやまとは

ひがしやま

Point

芋と水だけで手間ひまかけて作られる、素朴でおいしい郷土のおやつです。
自然の甘さが好評です。

生産状況

生産者数
10~15
生産方法
生産量(t)
生産額(千円)
生産時期

流通状況

ふるさと振興公社で販売