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ウナギ

漁業権の不要な三原村の川で採れる。
四万十市同様、かば焼き等にして食べられる。

蒲焼

蒲焼

甘辛いタレにからめて絶品です!

ウナギとは

ウナギ

Point

川ウナギ。

主な食べ方
・かば焼き

生産状況

生産者数
約5
生産方法
川エビをエサに釣りやコロバシで漁獲します。
生産量(t)
生産額(千円)
生産時期
4~9月

流通状況

民宿