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三原村
旬：8月～12月
ウナギ
漁業権の不要な三原村の川で採れる。
四万十市同様、かば焼き等にして食べられる。
蒲焼
甘辛いタレにからめて絶品です！
ウナギ
とは
Point
川ウナギ。
主な食べ方
・かば焼き
生産状況
生産者数
約5
生産方法
川エビをエサに釣りやコロバシで漁獲します。
生産量（ｔ）
生産額（千円）
生産時期
4～9月
流通状況
民宿
